紫菜中类菌孢素氨基酸纯化工艺的优化及其抗紫外辐射作用研究

• 作者: 侯虎 应锐 张朝辉 李八方 段筱杉 赵雪
• 来源期刊: 海洋科学
• 学科: 工学
• 关键词: 坛紫菜 类菌孢素氨基酸 SA-2树脂 纯化 响应面 抗紫外辐射
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 71-80
• 页数: 10页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 6990字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11759/hykx20160811002

摘要

为了筛选纯化紫菜类菌孢素氨基酸(mycosporine-like amino acid,MAAs)的离子交换树脂,优化纯化工艺,并研究纯化后MAAs体外抗紫外辐射活性,本研究通过静态动力学吸附及解析实验,筛选纯化树脂;结合动态动力学吸附及解析单因素实验建立响应面法对SA-2型阳离子树脂纯化MAAs的二次多项式模型,对MAAs的纯化工艺进行优化;通过建立大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的复合紫外线(UVA+UVB)损伤模型,分析纯化后MAAs样品的体外抗辐射活性.结果表明:静态动力学吸附及解析实验筛选出SA-2型阳离子树脂为纯化MAAs的最佳树脂,吸附率和解析率分别为86.01%和56.63%;吸附的最佳工艺条件为:上样液质量浓度3 g/L、上样流速1 mL/min、上样液pH为6、洗脱液体积分数为3%、洗脱流速为1.5 mL/min、洗脱液pH为6;在此条件下吸附率为79.21%,洗脱率为64.02%;纯化后的MAAs样品能有效抑制紫外辐射而造成的损伤,将菌种失活速度分别降低了39.10%和40.58%,表现出显著的抗紫外辐射活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李八方	中国海洋大学食品科学与工程学院	131	1428	21.0	34.0
2	张朝辉	中国海洋大学食品科学与工程学院	41	252	10.0	14.0
3	侯虎	中国海洋大学食品科学与工程学院	50	130	6.0	9.0
4	赵雪	中国海洋大学食品科学与工程学院	63	612	16.0	23.0
5	段筱杉	中国海洋大学食品科学与工程学院	5	16	3.0	4.0
6	应锐	中国海洋大学食品科学与工程学院	5	16	3.0	4.0