撒坝猪与楚雄彝族文化的交融及其影响

• 作者: 袁家松
• 来源期刊: 农村实用技术
• 关键词: 撒坝猪 遗传资源 彝族文化 开发利用
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 三农论坛
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 字数: 2778字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-310X.2017.07.011

摘要

撒坝猪是云南省楚雄州的优良地方猪种,是云南六大名猪之一,同时也是国家农业部地方猪种遗传资源保护品种之一.撒坝猪具有耐粗饲、抗病力强、肉品质好(氨基酸、肌间脂肪含量高)的优点.探讨撒坝猪与楚雄彝族文化的交融,对如何有效保护撒坝猪遗传资源与合理开发利用,对打造云南省高原特色农业、楚雄州山地牧业具有较大的影响和现实意义.