藜麦的饲用潜力及适应性

• 作者: 刘敏国 杨倩 杨惠敏 杨梅
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 饲草潜力 逆境 耐旱 耐贫瘠 耐盐碱 温度 光周期
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 植物生产层
• 页码范围: 1264-1271
• 页数: 8页
• 分类号: S816
• 字数: 7521字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829/j.issn.1001-0629.2016-0508

摘要

全球气候变化和食物安全问题给世界农业带来了巨大的压力,开发新作物资源有助于解决全球变化背景下的食物安全问题.藜麦(Chenopodium quinoa)原产于南美洲安第斯山脉,除了籽实营养价值高而全面之外,植株其它部分也具有很高的营养价值,同时藜麦还具有耐贫瘠、耐旱、耐盐碱和耐霜冻等特性,具有很强的环境适应能力,因而具备了成为新的作物和牧草的潜力.本文综合分析了国内外藜麦研究的相关文献,介绍了藜麦作为饲草使用的潜力,总结了其在干旱、贫瘠、盐碱土壤条件下的适应性及其机制,以及其对温度和光照的响应特性,最后对藜麦的深入研究和饲用推广进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨倩	草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院	3	18	2.0	3.0
2	杨梅	草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院	5	69	4.0	5.0
3	刘敏国	草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院	2	33	2.0	2.0
4	杨惠敏	草地农业生态系统国家重点实验室兰州大学草地农业科技学院	9	164	6.0	9.0