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婴儿配方乳粉与人乳中蛋白质差异分析及研发方向探讨
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摘要：
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新疆市售驴乳粉蛋白质含量和氨基酸组成分析
驴乳粉
蛋白质
氨基酸
测定
母乳和不同婴儿配方乳粉中蛋白质消化性研究
母乳
婴儿配方乳粉
蛋白质
体外模拟消化
大豆高蛋白质粉的研发
大豆
高蛋白质粉
研究
开发
植物油在婴儿配方乳粉中的应用探讨
植物油
脂肪酸
婴儿配方乳粉
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期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
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