厕所水酿的啤酒

• 来源期刊: 智力：提高版
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒厂 厕所 酿酒厂 回收 生产商 啤酒花 酿造 麦芽
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: F0003-F0003
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

美国一家啤酒厂推出一款新品——用“来自厕所”的回收水酿造的啤酒，据说是该厂首席酿酒师的最佳作品之一。这款淡色艾尔啤酒名为“全循环”，是唯一全部用回收废水酿制的啤酒。生产商巨石酿酒厂首席酿酒师史蒂夫·冈萨雷斯说，回收水只需加入一点盐就非常适合酿酒，再加入3种麦芽和3种啤酒花，酿成的“全循环”啤酒“口感非常清澈”。