基于主成分分析法对不同血浆蛋白粉IgG及氨基酸的检测分析

• 作者: 于怀龙 伍国耀 李红 罗莹莹 黄小燕
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 血浆蛋白粉 氨基酸 免疫球蛋白G 高效液相色谱法 主成分分析
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: S816.17
• 字数: 2970字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20171009

摘要

本研究采用高效液相色谱法(HPLC)测定了10种市售血浆蛋白粉的IgG及氨基酸含量,并通过主成分分析法对血浆蛋白粉中粗蛋白质、IgG及氨基酸进行分析,为血浆蛋白粉的评价与筛选提供了一种新方法.经主成分分析,建立了血浆蛋白粉的综合评价模型F=0.45F1+0.36F2+0.11F3+0.08F4,得到了血浆蛋白粉的综合得分,由高到低依次为SUX9、SUX8、SUX7、SUX6、SUX4、SUX5、SUX3、SUX2、SUX10、SUX1.对前三个主成分进行可视化处理,10种血浆蛋白粉被分为5类,结合模型得分筛选出SUX8、SUX9为优质血浆蛋白粉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于怀龙		1	0	0.0	0.0
2	黄小燕		3	8	2.0	2.0
3	罗莹莹		1	0	0.0	0.0
4	李红		1	0	0.0	0.0
5	伍国耀		1	0	0.0	0.0