不一样的新春家宴——栗子宴

• 作者: 王云
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

不知不觉之中,鸡年春节马上要到来了.每年的这个时候,我们都会为大家奉上一桌新春家宴菜,让您在阖家团圆的日子里“露上一手”,今年也不例外. 栗子又称板栗,素有“干果之王”的美称,它口味香甜,亦是一种健胃补肾的上等果品.因为富含碳水化合物,栗子可代粮,与枣和柿子并称为“铁杆庄稼”、 “木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的食品和滋补品.