“发酵农业”或将解决人类温饱问题

• 作者: 黄辛
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 地球科学
• 关键词: 人类 农业 发酵 上海科技馆 自然博物馆 中科院院士 杨焕明 理事长
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 71-71
• 页数: 1页
• 分类号: X24

摘要

6月3日，在上海自然博物馆（上海科技馆分馆）举行的“绿螺讲堂·新问题沙龙”上，中科院院士、华大基因研究院理事长杨焕明表示，“发酵农业”未来或将解决人类的温饱问题。