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摘要:
BI营养制品公司日前推出一种新型的粉末产品,使用了古老而又为现代熟知的农作物:甘薯。 据BI公司表示,新的甘薯粉末是一种优良的营养物质,含有必须的维生素、矿物质、蛋白质和纤维。产品的味道清新,可用于多种领域,且符合清洁标签标准,是一种消费者友好型产品。
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提取
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膳食纤维
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 甘薯粉末新原料 富含高膳食纤维
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 粉末产品 膳食纤维 甘薯 新原料 营养物质 标签标准 农作物 维生素
年,卷(期) 2017,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 71-71
页数 1页 分类号 TS202.3
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研究主题发展历程
节点文献
粉末产品
膳食纤维
甘薯
新原料
营养物质
标签标准
农作物
维生素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
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