参观中国川菜文化体验馆并考察“成都珪一食品公司”——第十届国际中餐发展论坛与会嘉宾共品魅力川菜文化

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 体验馆 食品开发 酒店用品 制作技艺 年变化 安德镇 物质文化遗产 参观过程 开发股 地域经济
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.12

摘要

2017年8月13日成都珪一食品开发股份有限公司8月13日,世界中餐业联合会带领第十届国际中餐发展论坛暨2017年上海国际酒店用品博览会（成都）的百余名嘉宾参观成都硅一食品开发股份有限公司,探访中国川菜文化体验馆,了解川菜3000年变化发展的历程和当代川菜产业的发展成就,体验百年传承的郫县豆瓣制作技艺,