满族药物的历史贡献——以人参的利用为例

• 作者: 佟长青 李伟(增睿) 石杨 赵菲
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 医学
• 关键词: 满族药物 人参 红参 炮制 RG3
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: R29

摘要

人参（Panax ginseng C.A.Mey.）是满族重要的常用药物。400多年前,清太祖发明了红参炮制方法。红参保肝、抗氧化以及抗肿瘤作用均比人参要好。现代研究表明,人参炮制后其成分发生了很大的变化,尤其是产生了很多稀有的人参皂苷。随后,人参皂苷Rg3被成功地工业化生产,并研制成一类抗癌新药。人参开发利用的经验表明,通过对满族药物的不断挖掘,会有更多有价值的潜在药源化合物被发现,这对于解决人类的健康问题至关重要。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佟长青	大连海洋大学食品科学与工程学院	85	153	6.0	8.0
2	赵菲	大连海洋大学食品科学与工程学院	9	15	3.0	3.0
3	李伟(增睿)	大连海洋大学食品科学与工程学院	2	1	1.0	1.0
4	石杨	大连海洋大学食品科学与工程学院	3	1	1.0	1.0