国产奶，如何放心喝？

• 来源期刊: 今日畜牧兽医：奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 产奶 中国奶业协会 质量安全 品牌形象 奶牛养殖 国家标准 抽检合格率 中国乳业
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: S823.91

摘要

9日,记者从农业部了解到,“十三五”期间,农业部将围绕“种好草、养好牛、保安全、创品牌、讲故事”部署五大行动,振兴中国奶业发展。种好草——提供奶牛养殖优质饲草料养好牛——将建300家标准示范牧场保安全——构建严密的质监体系 创品牌——开展奶业品牌创建行动讲故事——展示中国乳业品牌形象国产奶“叫好不叫座”?事实上,这几年,中国奶业也是频频“报喜”。中国奶业协会2016年发布的《中国奶业质量报告》显示,2015年我国乳制品抽检合格率达到99.5%,质量安全为历史最好水平。监测数据表明,2015年我国生鲜乳中乳蛋白和乳脂肪的平均值都已远远高于国家标准,而且超过欧盟标准。从部分数据上看,国产牛奶的质量还要优于进口。