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摘要:
对动物源性食品中兽药残留快速检测方法中的酶联免疫技术、生物芯片技术、生物传感器技术、拉曼光谱检测技术等的研究进展进行了综述,并对其发展前景进行了展望和建议。
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文献信息
篇名 动物源性食品中兽药残留快速检测技术研究进展
来源期刊 农产品加工(上) 学科 农学
关键词 动物源性食品 快速检测 兽药残留
年,卷(期) 2017,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 70-72
页数 3页 分类号 S859.84
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1 陈小聪 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
动物源性食品
快速检测
兽药残留
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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