日本、德国特殊医学用途配方食品安全监管比较研究

• 作者: 刘鹏 戴岳 李强 王丹
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 特殊医学用途配方食品 监管 比较研究
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论坛
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 字数: 3682字
• 语种: 中文

摘要

特殊医学用途配方食品是指需要在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品.通过比较研究日本、德国的特殊医学用途配方食品安全监管的先进经验,为我国特殊医学用途配方食品安全监管起到借鉴意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘鹏	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	26	120	7.0	10.0
2	李强	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	31	162	7.0	11.0
3	戴岳	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	29	105	7.0	8.0
4	王丹	中国标准化研究院食品与农业标准化研究所	9	13	2.0	3.0