玉米脂肪酸值测定方法实验研究

• 作者: 苗佳
• 来源期刊: 黑龙江粮食
• 关键词: 玉米 脂肪酸值 测定
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 粮油科技
• 页码范围: 44-45,47
• 页数: 3页
• 字数: 1924字
• 语种: 中文

摘要

本文依据GB/T20570—2015《玉米储存品质判定规则》附录A,在测定玉米脂肪酸值过程中,存在提取液颜色较深而使终点不易判定的问题,在保证检测结果误差范围内准确可靠的前提下,通过增大标准溶液的浓度和酚酞指示剂用量的方法,使滴定终点容易判定.