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浅析中国古代石雕艺术
古代石雕
石雕艺术
西方雕塑
中国古代“燕居服”文化研究
古代服饰
燕居服
家居服
服饰文化
中国古代三大名锦的品种梳理及美学特征分析
丝绸
蜀锦
宋锦
云锦
美学特征
浅谈中国古代货币设计原理
古代货币
设计原理
外部因素
内部因素
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 中国古代十二大名厨之三 太和公篇
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 太湖之滨 吴王僚 流名 公子光 江城子 专诸 吴国 下名 酿炙白鱼 烹鱼
年,卷(期) 2017,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 84-85
页数 2页 分类号 TS972.182
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡好梦 8 0 0.0 0.0
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2017(0)
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研究主题发展历程
节点文献
太湖之滨
吴王僚
流名
公子光
江城子
专诸
吴国
下名
酿炙白鱼
烹鱼
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
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