琥珀酸放线杆菌的固定化及利用纤维床反应器生产丁二酸的研究

• 作者: 郑璞 陈鹏程
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 丁二酸 固定 发酵 反应器
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 7-12
• 页数: 6页
• 字数: 4928字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015305

摘要

以甘蔗渣残渣、聚丙烯微米纤维膜和棉纤维分别作为载体固定琥珀酸放线杆菌进行丁二酸的发酵生产,通过优化载体使用量获得较高的丁二酸产量并进行反复分批发酵,以研究载体重复使用性能.研究发现,聚丙烯微米纤维膜产丁二酸相对最优,且相对使用量最少,而棉纤维材料重复使用稳定性最优.以棉纤维材料构建转动式纤维床反应器,研究不同pH调节剂对反应器运行效率的影响,发现以MgCO3作为pH调节剂时,丁二酸质量浓度分别比以NH3·H2O-Na2CO3和KOH-K2CO3作为调节剂时提高32％与20％.在反应器中采用反复补料分批发酵的操作方式,平均每35 h一个批次,发酵运行175 h,丁二酸平均质量浓度为87.8 g/L,平均生产强度为2.51 g/(L·h),平均转化率为0.86 g/g.结果表明,构建的纤维床反应器有利于实现丁二酸的高浓度、高生产强度和高转化率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑璞	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	51	329	12.0	17.0
2	陈鹏程	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	19	5	1.0	1.0