QuEChERS/UPLC-MS/MS法测定水产品中孔雀石绿和结晶紫及其代谢物

• 作者: 华萌萌 宫小明 王洪涛 王炳军 马荣桧
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: QuEChERS EMR-Lipid UPLC-MS/MS 孔雀石绿 隐色孔雀石绿 结晶紫 隐色结晶紫
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 897-901
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63|F767.4
• 字数: 3712字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2017.07.010

摘要

建立了水产品中孔雀石绿(MG)和结晶紫(CV)及其代谢物隐色孔雀石绿(LMG)和隐色结晶紫(LCV)残留的QuEChERS/UPLC-MS/MS分析方法.样品采用乙腈提取,改进的QuEChERS (EMR-Lipid)分散固相萃取净化,经Agilent Eclipse Plus C18(1.8 μm,3.0 mm×l00 mm)色谱柱分离,电喷雾串联四极杆质谱多反应监测正离子方式测定.4种分析物在0.2々 10.0 μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.997.鱼肉中4种分析物在0.5,1.0,5.0 μg/kg加标浓度水平下,回收率为77.1％ ～ 106.6％,相对标准偏差(RSD)为1.3％ ～4.3％.该方法简单、稳定、可靠,能有效去除样品中的蛋白质、脂肪等大分子杂质,可满足水产品中孔雀石绿、结晶紫以及隐色代谢物残留检测与确证的需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宫小明		44	534	12.0	22.0
2	华萌萌		4	26	3.0	4.0
3	王洪涛		19	324	9.0	18.0
4	王炳军		6	16	2.0	4.0
5	马荣桧		6	54	5.0	6.0