高效液相色谱法测定食品接触材料食品模拟物中三聚氰胺含量的不确定度评定

• 作者: 李灿明 柏建国
• 来源期刊: 绿色包装
• 学科: 教育
• 关键词: 高效液相色谱 食品接触材料 三聚氰胺 不确定度
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 绿色包装研究· 技术
• 页码范围: 39-48
• 页数: 10页
• 分类号: G642.0
• 字数: 6427字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19362/j.cnki.cn10-1400/tb.2017.02.002

摘要

以JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》为依据,对高效液相色谱法测定食品接触材料食品模拟物中三聚氰胺含量进行不确定度评定,结果显示四种食品模拟物中三聚氰胺含量分别为0.502±0.023 mg/L(水)、0.298±0.023mg/L(10%乙醇)、7.027±0.34mg/L(3%乙酸)和0.637±0.046 mg/kg(玉米油),其相对标准不确定度均小于10%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柏建国		15	43	4.0	5.0
2	李灿明		7	14	2.0	3.0