青年脑力劳动者早餐行为调查

• 作者: 任时 刘爱玲 唐振闯 宋超 张艳 白瑞雪 赵勇 马冠生
• 来源期刊: 中国健康教育
• 学科: 医学
• 关键词: 青年脑力劳动者 早餐 现况研究 影响因素
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 906-909
• 页数: 4页
• 分类号: R193|R153
• 字数: 2976字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16168/j.cnki.issn.1002-9982.2017.10.010

摘要

目的 了解青年脑力劳动者早餐行为现况,为对青年脑力劳动者开展早餐健康教育提供科学参考.方法 采用自行设计问卷,从沈阳和重庆2城市城区中6个单位抽取300名青年脑力劳动者进行问卷调查.结果 共调查有效样本278名,仅62.2％的调查对象每天吃早餐,女性每天吃早餐的比例高于男性(70.1％ vs53.7％).早餐就餐地点前3位的依次是家里(46.4％)、单位食堂(21.9％)、路边摊(18.3％).青年脑力劳动者不吃早餐的原因依次为没时间吃(42.1％)、不想吃(23.0％)、习惯不吃(21.2％)和没必要吃(5.8％).结论 青年脑力劳动者早餐就餐率低,对早餐的重视不够,下一步应加强宣传教育,特别是对重点人群,培养其科学的早餐行为习惯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张艳	重庆医科大学公共卫生和管理学院	39	187	8.0	11.0
2	赵勇	重庆医科大学公共卫生和管理学院	76	358	9.0	17.0
3	马冠生	北京大学医学部公共卫生学院	343	304	9.0	15.0
4	唐振闯		9	21	3.0	4.0
5	任时		21	97	6.0	9.0
6	白瑞雪	重庆医科大学公共卫生和管理学院	4	6	2.0	2.0
7	刘爱玲		1	2	1.0	1.0
8	宋超		1	2	1.0	1.0