二甲基亚砜/水溶液体系中氢键对静电纺淀粉纤维的影响

• 作者: 张琼之 朱承章 朱正涛 林童 王闻宇 肖长发 金欣
• 来源期刊: 纺织学报
• 学科: 工学
• 关键词: 淀粉纤维 氢键 静电纺丝 二甲基亚砜/水
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 纤维材料
• 页码范围: 19-23
• 页数: 5页
• 分类号: TQ317.9
• 字数: 3376字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13475/j.fzxb.20160900205

摘要

为探究氢键对静电纺淀粉纤维膜的影响,以二甲基亚砜/水为溶剂体系对淀粉进行溶解制备静电纺纤维膜.通过调节二甲基亚砜/水体系中含水量,诱导水分子与淀粉分子链上的羟基结合形成氢键,研究氢键对淀粉溶解及淀粉纤维成型的影响.通过扫描电子显微镜、红外光谱、差热分析、X射线衍射及拉伸实验等对静电纺淀粉纤维的表面形貌、结构和力学性能进行表征.结果表明:二甲基亚砜破坏了淀粉分子中的氢键,有利于淀粉的溶解;随着二甲基亚砜/水体系中含水量的增加,水与淀粉分子链中的羟基形成了氢键.氢键的形成会对淀粉纤维产生影响,一方面,氢键的形成使得淀粉纺丝液的可纺性变差,纤维形貌变得不均一;另一方面,对于静电纺纤维膜而言,过多的水会与淀粉分子形成氢键,抑制分子链的自由移动,导致纤维膜的断裂强度提高,断裂伸长率下降.