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文冠果油在烹饪温度下性质与营养物质的变化
文冠果油
理化性质
抗氧化性质
营养成分
浅谈小数、分数和百分数的互化技巧
小数
分数
百分数
互化技巧
家用烹饪设备搅拌头性能分析
家用烹饪设备
搅拌头
多体动力学
性能分析
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 烹饪技巧数温度
来源期刊 家庭医学 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(10) 所属期刊栏目 饮食指南
研究方向 页码范围 40
页数 1页 分类号
字数 1222字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 高峰 769 2604 27.0 47.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
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引证文献  (0)
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2017(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家庭医学
月刊
1001-0203
41-1076/R
大16开
郑州市经二路13号
80-151
1988
chi
出版文献量(篇)
16719
总下载数(次)
4
总被引数(次)
1294
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