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现榨果蔬汁注意四问题
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摘要：
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超高压均质技术在鲜榨果蔬汁加工中应用的研究进展
超高压均质
鲜榨果蔬汁
非热加工
杀菌
钝酶
品质
2010年江苏省现榨果蔬汁中合成着色剂的快速测定与结果分析
合成着色剂
高效液相色谱
现榨果蔬汁
超高压技术加工鲜榨果蔬汁的策略研究
超高压
鲜榨果蔬汁
技术集成
策略
复合果蔬汁饮料最优配方的筛选
复合果蔬汁饮料
正交设计
多项式回归分析
品质
最优配方
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期刊影响力
家庭医学
主办单位：
中华预防医学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-0203
CN：
41-1076/R
开本：
大16开
出版地：
郑州市经二路13号
邮发代号：
80-151
创刊时间：
1988
语种：
chi
出版文献量（篇）
16719
总下载数（次）
4
总被引数（次）
1294
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