感冒初起，吃点豆腐

• 作者: 连萌
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 豆腐 感冒 《本草纲目》 传统食品 益气和中 李时珍 大肠经
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: R247.1

摘要

豆腐是我国的传统食品，制法始于汉淮南王刘安。明代李时珍的《本草纲目》、叶子奇的《草目子》、罗颀的《物原》等古籍中，都有记载。中医认为：豆腐味甘性凉，入脾胃大肠经，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等症，并解硫黄、烧酒之毒。