鸭肉中环丙沙星残留的表面增强拉曼光谱测定

• 作者: 刘木华 李耀 袁海超 赵进辉
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 环丙沙星 表面增强拉曼光谱 鸭肉 检测
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 实验技术
• 页码范围: 701-704
• 页数: 4页
• 分类号: O657.3|TQ460.72
• 字数: 3155字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2017.05.023

摘要

为实现鸭肉中环丙沙星(CIP)残留的快速检测,建立了一种鸭肉中CIP残留的表面增强拉曼光谱(SERS)快速检测方法.进行了增强基底的紫外-可见吸收光谱分析和鸭肉中CIP残留检测的SERS可行性分析.通过单因素实验,确定了金胶加入量、含CIP的鸭肉提取液加入量、氯化钠溶液加入量和吸附时间.在最佳实验条件下,建立了鸭肉中CIP残留的SERS检测的标准工作曲线,决定系数(R2)为0.987 9,预测样本中CIP的平均回收率为97.0％ ～111.7％.实验结果表明,鸭肉中CIP残留的SERS快速检测方法是可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘木华	江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室	228	2503	23.0	41.0
2	赵进辉	江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室	36	66	5.0	7.0
3	袁海超	江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室	25	33	4.0	4.0
4	李耀	江西农业大学工学院生物光电及应用重点实验室	8	14	2.0	3.0