绿色蔬菜中的叶黄素

• 作者: 马冠生
• 来源期刊: 生命与灾害
• 学科: 农学
• 关键词: 绿色蔬菜 叶黄素 植物活性成分 人体健康 膳食纤维 矿物质 维生素 身体
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: S63

摘要

经常吃蔬菜能促进健康,这已是一个不争的事实。这是由于蔬菜可以为我们提供身体必需的矿物质、维生素、膳食纤维,还有一些对人体健康有益的植物活性成分。今天给大家隆重推介对身体有益的叶黄素。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马冠生	北京大学医学部公共卫生学院	343	304	9.0	15.0