喷施不同叶面肥对冬枣品质的影响

• 作者: 孔繁超 安小娟 尹鸿飞 朱帅蒙 梁银丽 陈志杰 高德凯
• 来源期刊: 水土保持通报
• 学科: 农学
• 关键词: 冬枣 叶面肥 品质 烂果率 密度
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 水保监测与应用技术
• 页码范围: 275-278
• 页数: 4页
• 分类号: S665.1
• 字数: 2764字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13961/j.cnki.stbctb.2017.03.047

摘要

[目的]利用“沾化冬枣”,在陕西省科学院大荔现代农业科技示范基地露地栽培条件下,研究叶面喷施SOD,富硒肥和噻苯隆对冬枣品质的影响.[方法]利用钼蓝比色法、氢氧化钠滴定法和紫外分光光度法等方法测定不同处理之下果实品质指标.[结果](1)叶面喷SOD肥可显著提高冬枣可溶性糖、可溶性固形物含量,降低Vc和有机酸含量,降低采摘后15和30 d的果实密度;显著提高了采摘期和采后24 d的果实红色度,提早果实转色,促使冬枣提前上市,降低烂果率.(2)喷富硒叶面肥可显著提高果实中硒含量,提高果实可溶性糖含量,降低Vc和有机酸含量.(3)叶面喷施噻苯隆混合叶面肥,可提高冬枣可溶性糖、可溶性固形物和有机酸含量,降低采摘后15d的果实密度,但采摘后30 d果实密度大于对照;推迟果实转色,促使冬枣延后上市,延长了冬枣市场供应期,降低烂果率,提高经济效益.[结论]叶面喷施SOD,富硒肥和噻苯隆对冬枣品质产生了重要影响,它们在一定程度上提高了果实品质,其中喷施富硒肥可以提高果实的营养品质和保健功能,喷施SOD和噻苯隆则分别利于果实的提前和延后上市,延长冬枣货架期,提高经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁银丽	西北农林科技大学林学院	10	110	5.0	10.0
2	陈志杰		29	44	5.0	6.0
3	尹鸿飞	西北农林科技大学林学院	3	9	2.0	3.0
4	安小娟	西北农林科技大学林学院	3	16	2.0	3.0
5	高德凯	西北农林科技大学林学院	5	39	5.0	5.0
6	孔繁超	西北农林科技大学林学院	3	26	3.0	3.0