药食同源中药抗衰老研究进展

• 作者: 周玉枝 杜冠华 秦雪梅 薛立英 高丽
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 抗衰老 药食同源 抗氧化 机制
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 302-309
• 页数: 8页
• 分类号: R285.5
• 字数: 8195字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201715047

摘要

“药食同源”即“医食同源,药食同根”,药食同源中药兼具了丰富的营养价值和药用价值.近年来,对药食同源中药进行抗衰老研究的报道越来越多,药食同源中药所具有的抗衰老活性也逐渐被人们所认知,因此将其开发成抗衰老药物具有广阔的发展前景.本文以药食同源中药为研究对象,通过其抗氧化活性以及已报道药食同源中药抗衰老研究的文献数量,筛选出可以用作抗衰老研究的中药;同时,以衰老机制为基础,对药食同源中药的研究进行综述,并对其今后的研究方向进行展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦雪梅	山西大学中医药现代研究中心	322	3415	29.0	41.0
2	杜冠华	山西大学中医药现代研究中心	258	3046	28.0	44.0
6	周玉枝	山西大学中医药现代研究中心	47	443	14.0	20.0
7	高丽	山西大学中医药现代研究中心	20	264	9.0	16.0
8	薛立英	山西大学中医药现代研究中心	4	26	1.0	4.0