贵州铜仁汞矿区主要农产品重金属污染及其健康风险评估

• 作者: 何腾兵 候长林 湛天丽 滕应 石维 赵其国 骆永明 黄阳
• 来源期刊: 安全与环境学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 环境学 重金属 农产品 健康风险 铜仁市
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 环境监测与评价
• 页码范围: 1524-1529
• 页数: 6页
• 分类号: X820.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13637/j.issn.1009-6094.2017.04.061

摘要

在贵州省铜仁市汞矿区重要的粮油和蔬菜生产基地司前大坝,采集大米、蔬菜、鸡蛋、猪肉和鱼肉等农产品样品,分析了重金属Hg、Cd、Pb和Mn含量,利用单项污染指数和危害指数对农产品的重金属污染状况及其潜在的健康风险进行评估.结果表明,司前大坝农产品中Hg、Cd、Pb和Mn的平均质量比分别为大米9.53 μg/kg、34.19μg/kg、33.16 μg/kg、22 125 iLg/kg,蔬菜5.38 iμg/kg、24.76 ig/kg、41.83 μg/kg、2 299 μg/kg,猪肉146.2 μg/kg、8.32 μg/kg、30.86μg/kg、2 757 μg/kg,鱼肉155.5 μg/kg、25.00 μg/kg、16.66 μg/kg、1 065 μg/kg.鸡蛋中Hg和Mn的平均质量比分别为61.74 μg/kg和71.33 μg/kg,Cd和Pb质量比低于检出限.所有农产品Pb的污染指数小于1,没有受到Pb污染.但青菜、鸡蛋、猪肉和蒜苗Hg的单项污染指数分别为1.07、1.23、2.92和3.27,辣椒Cd的单项污染指数为1.29,表明青菜和鸡蛋受到Hg的轻度污染,猪肉受到Hg的中度污染,蒜苗受到Hg的重度污染,辣椒受到Cd的轻度污染.司前大坝居民经农产品摄人重金属的危害指数HI为3.26,当地居民长期食用这些农产品会对其健康造成不利影响.其中,大米的危害指数为2.14,占总危害指数的65.6％,是居民健康风险的主要来源.Mn和Hg的危害指数为1.57和1.03,分别占总危害指数的48.2％和31.6％,是影响居民健康的主要因素.