树莓中鞣花酸提取工艺的优化

• 作者: 于欣悦 廖声玲 王佳慧 符群 赵阳 陈思珂
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 工学
• 关键词: 红树莓 鞣花酸 响应面法 提取 单因素试验
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3453字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13268/j.cnki.fbsic.2017.04.004

摘要

以红树莓为原料,无水乙醇作为提取溶剂,采用超声波辅助提取红树莓中的鞣花酸,分析料液比、提取时间和提取温度对鞣花酸得率的影响,在单因素试验的基础上,利用响应面试验优化红树莓中鞣花酸提取工艺.结果表明,鞣花酸的最佳提取工艺条件为料液比1∶14.04 (g/m L)、提取时间19.72 min、提取温度80.02℃,此条件下鞣花酸得率为670.28 μg/g,验证实验得率为675.134 μg/g,相对误差0.72％,模型可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	符群	东北林业大学林学院	34	97	5.0	7.0
2	赵阳	东北林业大学林学院	2	5	1.0	2.0
3	王佳慧	东北林业大学林学院	4	17	3.0	4.0
4	于欣悦	东北林业大学林学院	1	5	1.0	1.0
5	廖声玲	东北林业大学林学院	2	6	1.0	2.0
6	陈思珂	东北林业大学林学院	1	5	1.0	1.0