市场升温优质龙虾供不应求价格偏高

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 工学
• 关键词: 小龙虾 供不应求 偏高 价格 优质 升温 市场 行业
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: TS254.5

摘要

凤凰浴火，涅粲重生，用来形容这几年的小龙虾行业可以说丝毫不为过。2000年以后，小龙虾开始红火起来，尤其是像南京上海合肥武汉等大城市的小龙虾馆生意都很红火，直到2010年之前，很多地方都刮起了小龙虾的红色旋风，江苏安徽湖北等省都把小龙虾作为一个重点的产业来培养。然而在2010年出现的“龙虾门”事件，关于小龙虾的谣言和各种不利说法越来越多，让小龙虾行业跌入了谷底。经过几年的恢复，直到这两年，小龙虾行业才逐渐反弹，