发酵饲料的应用及其对环境的影响

• 作者: 王春华
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵饲料 应用现状 抗生素 环境
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: S816.6

摘要

近年来，随着国内养殖技术水平的提高及养殖模式的改进升级。大型集约化畜禽养殖场日渐增多，这也导致畜禽养殖疾病风险增加。疾病防控压力大增。大量的畜禽粪便集中排放对环境造成的污染加剧，同时也带来了养殖成本上升和食品安全压力剧增等问题，对我国畜牧业的可持续发展构成了巨大威胁。因此，要解决我国养殖业面临的困境也得从饲料入手。微生物发酵饲料绿色、环保。富含活益生菌及其次生代谢产物和一些功能性小肽，能抑制有害菌的生长，提高动物的肠道健康及生长性能，有望减少或替代饲用抗生素。另外，发酵饲料还能减少畜禽粪便中氮磷的排放量和养殖场有害气体及臭味的产生。还兼具可利用非常规饲料资源。节省粮食，减缓人畜争粮等优点，因此是我国畜牧业可持续发展的重要保障，也是我国今后饲料工业发展的长期战略。文章对发酵饲料的应用及其对环境的影响进行了分析与探讨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春华		266	114	4.0	6.0