基于“五力模型”的新疆葡萄酒产业价值链分析

• 作者: 王蕾
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 新疆 葡萄酒 产业价值链 五力模型
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 管理营销
• 页码范围: 196-200
• 页数: 5页
• 分类号: TS261.1
• 字数: 7056字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.01.041

摘要

新疆出产优质酿酒葡萄,具有悠久葡萄酒历史文化.由于现代产业起步较晚、区位劣势等原因,新疆葡萄酒产业与内地产区在市场规模、市场范围和品牌美誉度等方面存在较大差距.文章介绍了新疆葡萄酒产业链和价值链结构,以“五力模型”分析产业价值链中葡萄种植者、生产企业、销售者、进入者和替代者间的竞争关系,发现新疆葡萄酒产业具有优质酿酒葡萄供给充足、原料基地集中、产业集中度高等优势,同时存在市场规模小、产销衔接差、市场距离远、价值占有能力低、深加工不足等劣势.最后,文章提出相关建议以提高新疆葡萄酒产业价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王蕾	石河子大学经济与管理学院	64	374	11.0	17.0