柠檬苦素的性质及其生物活性研究进展

• 作者: 于立梅 冯卫华 张贝 曾晓房 白卫东
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 柠檬苦素类化合物 化学结构 生物活性
• 年，卷（期）: ncpjgx_2017,（9）
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: TQ914.1

摘要

柠檬苦素类化合物是一类高度氧化的含呋喃环三萜类化合物,主要存在于芸香科和楝科植物中,叶柄花科和苦木科等亦有,具有抗癌、抗氧化、抗病毒、降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、镇痛催眠、消炎抑菌、杀虫等生物活性,在医学和农业领域有广阔的开发利用前景。主要对柠檬苦素类化合物的结构、生物活性及临床作用的最新研究进展进行综述。