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摘要:
中秋将至,月饼味美。不过,月饼的高糖高油高脂肪。让很多人吃起来有心理负担。如何将茶与月饼合理搭配.美味又解腻?本刊挑选了7款不同口味的月饼,特别邀请温晓菊老师(浙江农林大学茶文化国际推广教研室负责人、中国农科院茶叶研究所茶学硕士、国家级评茶技师、国家级茶艺技师)为每款月饼配上不同的茶品,为大家送上7组茶香四溢的中秋味道。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 月饼配茶 中秋味道
来源期刊 茶博览 学科 工学
关键词 茶文化 月饼 中秋 味道 茶叶研究所 中国农科院 心理负担 农林大学
年,卷(期) 2017,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 46-49
页数 4页 分类号 TS971
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DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陶悦清 49 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
茶文化
月饼
中秋
味道
茶叶研究所
中国农科院
心理负担
农林大学
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶博览
月刊
1004-9223
33-1321/G0
大16开
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
32-128
1993
chi
出版文献量(篇)
5505
总下载数(次)
8
总被引数(次)
586
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