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摘要:
以传统水墨书法元素,一气呵成,俨然像一幅书法作品,字中有画,体现着百年清真老店的文化底蕴,这便是京城有名的餐饮文化老店“鸦儿李记”的标志,什刹海周边自元代起就一直都是大都城内繁华的商业区,这里依然是老北京久负盛名的餐饮、
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文献信息
篇名 李兵 焕发京味快餐新活力
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 活力 快餐 书法作品 餐饮文化 文化底蕴 商业区 什刹海 水墨
年,卷(期) 2017,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
活力
快餐
书法作品
餐饮文化
文化底蕴
商业区
什刹海
水墨
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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