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摘要:
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HACCP在糕点类食品生产中的应用
HACCP
危害分析
关键控制点
食品安全
静电防护在海洋监测仪器生产中的重要性
海洋监测仪器
静电
防静电工艺措施
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 冷杀菌技术在食品生产中的重要性探讨
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(9) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 138,140
页数 2页 分类号
字数 2426字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱海霞 1 2 1.0 1.0
2 岳燕霞 1 2 1.0 1.0
传播情况
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(/年)
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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2017(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
总被引数(次)
676
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