粗茶淡饭延年益寿

• 作者: 〈大众卫生报〉报社
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 68
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

人们常说,“粗茶淡饭延年益寿”,那么粗茶淡饭到底是什么呢? “粗茶”是指较粗老的茶叶,与新茶相对.尽管“粗茶”又苦又涩,但含有的茶多酚、鞣质、茶多糖等物质对身体很有益处.茶多酚是一种天然抗氧化剂,能抑制自由基、亚硝胺等致癌物对人体的伤害.鞣质则能降低血脂,防止血管硬化.茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状,具有降血脂、降血压等作用.