晒干大黑山薏苡全株在生长肉兔上的营养价值评定

• 作者: 余冰 周树峰 田刚 罗玉衡 陈代文 陈航 鲁院院
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 晒干 薏苡 生长肉兔 营养价值 表观消化率 粗饲料 饲料开发
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 动物生产层
• 页码范围: 1100-1106
• 页数: 7页
• 分类号: S816.15|S829.105
• 字数: 5623字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829/j.issn.1001-0629.2016-0433

摘要

为拓展家兔的粗饲料来源,本研究评定了由四川农业大学玉米研究所选育的大黑山薏苡(Coix lacryma-jobi cv.Daheishan)全株(晒干)对生长肉兔营养价值的影响.在分析化学组成的基础上,将24只42日龄遗传背景相同、体重相近(1 107.00±98.42)g的健康法国伊拉商品兔随机分为两组(每组12只),单笼饲养在粪尿分开的金属网笼(60 cm×60 cm×45 cm)中,分别饲喂基础饲料(100％)和试验饲粮(85％基础饲粮+15％大黑山薏苡全株),进行体内消化试验,试验期11d(预试期7d,收集期4d).结果显示,大黑山薏苡全株的干物质(dry matter,DM)含量为88.46％.以DM计,总能(gross energy,GE)、粗蛋白质(crude protein,CP)、粗纤维(crude fiber,CF)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)、酸性洗涤木质素(acid detergent lignin,ADL)、无氮浸出物(nitrogen free extract,NFE)、粗脂肪(ether extract,EE)、粗灰分(crude ash,Ash)、钙(calcium,Ca)和总磷(total phosphorus,TP)含量分别为16.94 MJ·kg-、13.46％、29.58％、62.57％、42.05％、7.01％、31.20％、1.02％、13.19％、1.21％和0.20％,精氨酸(arginine,Arg)、组氨酸(histidine,His)、异亮氨酸(isoleucine,Ile)、亮氨酸(leucine,Leu)、蛋氨酸(DL-Methionine,Met)、赖氨酸(lysine,Lys)、苯丙氨酸(phenylalanine,Phe)、苏氨酸(L-Threo-nine,Thr)和缬氨酸(valine,Val)含量分别为0.47％、0.15％、0.37％、0.74％、0.14％、0.41％、0.46％、0.45％和0.49％.对于生长肉兔,大黑山薏苡全株的DM、GE、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca和TP全肠表现消化率分别为31.67％、30.02％、60.09％、4.55％、10.26％、0.80％、29.21％、54.68％、38.17％、58.84％和6.25％,消化能(digestible energy,DE)为5.69 MJ·kg-1 DM;Arg、His、Ile、Leu、Met、Lys、Phe、Thr和Val全肠表观消化率分别为89.98％、87.16％、82.54％、84.31％、72.40％、83.77％、83.63％、75.81％和83.84％.综上可知,晒干大黑山薏苡全株的营养物质尤其是粗蛋白质和钙含量较高,纤维组分构成较合理,且其营养物质尤其是氨基酸在生长肉兔上的消化率较高.因此,从化学组成和营养物质消化利用角度看,大黑山薏苡全株可作为粗饲料用于家兔生产.