温热滋补小大寒

• 作者: 史信
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 本月菜谱
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

一月份的两个节气,分别是小寒和大寒,这是冬季最冷的时候.从饮食养生的角度讲,要特别注意常食一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭. 一、适合小寒的菜谱二则 小寒节气利好食材:羊肉、鳟鱼、辣椒、萝卜、肉桂、花椒、糯米、乌鸡、大枣、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、红薯、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、栗子、冬笋、枸杞子、鳗鱼、核桃仁、杏仁、猪肝、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等.