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摘要:
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戚风蛋糕坯的研制
戚风蛋糕
生产工艺
配方
蛋壳粉低糖蛋糕的研制
蛋糕
蛋壳粉
低糖
感官品质
天麻豆渣蛋糕的研制
天麻
豆渣
蛋糕
鸡蛋液温度
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 英国逐渐告别蛋糕文化
来源期刊 科学养生 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(8) 所属期刊栏目 新闻解读
研究方向 页码范围 8
页数 1页 分类号
字数 1055字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
科学养生
月刊
1672-9714
23-1414/R
16开
黑龙江省哈尔滨市道里区上海街8号510室
14-168
1995
chi
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15162
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3
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401
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