产蛋高峰期临武鸭苏氨酸需要量

• 作者: 张旭 戴求仲 李闯 王向荣 胡艳 蒋桂韬 黄璇
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苏氨酸 临武鸭 需要量 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 3489-3495
• 页数: 7页
• 分类号: S834
• 字数: 4549字
• 语种: 中文

摘要

本试验旨在研究饲粮中苏氨酸水平对30~38周龄临武鸭产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响,以确定临武鸭产蛋高峰期的苏氨酸需要量.试验选取体重相近,健康状况良好、产蛋率无显著差异(P>0.05)的临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只鸭.各组饲粮中苏氨酸水平分别为0.55%、0.60%、0.65%、0.70%和0.75%.试验期63 d.结果表明:1)0.65%苏氨酸水平组的料蛋比显著低于0.55%苏氨酸水平组(P<0.05).饲粮中苏氨酸水平对平均日采食量、产蛋率、平均蛋重和日产蛋量均无显著影响(P>0.05).2)0.65%、0.70%和0.75%苏氨酸水平组的蛋白高度和哈氏单位显著高于0.55%苏氨酸水平组(P<0.05).饲粮中苏氨酸水平对蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄色泽、蛋黄比例、蛋壳比例和蛋白比例均无显著影响(P>0.05).3)0.70%苏氨酸水平组血清中总蛋白含量显著高于0.55%苏氨酸水平组(P<0.05).0.65%苏氨酸水平组血清中谷丙转氨酶活性显著高于0.55%苏氨酸水平组(P<0.05).0.65%、0.70%和0.75%苏氨酸水平组血清中尿素氮含量显著低于0.55%和0.60%苏氨酸水平组(P<0.05).饲粮中苏氨酸水平对血清中白蛋白、总胆固醇、甘油三酯、尿酸、肌酐含量及碱性磷酸酶、谷草转氨酶活性无显著影响(P>0.05).4)二次曲线分析结果表明,分别以料蛋比和血清尿素氮含量为评价指标,产蛋高峰期临武鸭苏氨酸需要量分别为0.67%和0.69%.由此可见,饲粮中适宜水平的苏氨酸能够提高临武鸭产蛋性能、蛋品质和机体蛋白质利用率.综合这些指标,产蛋高峰期(30~38周龄)临武鸭饲粮中苏氨酸适宜水平为0.67%~0.69%.