毕赤酵母G5拮抗葡萄灰霉病机理初探

• 作者: 刘娅 周泠璇 罗琳
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 葡萄灰霉病 生物防治 毕赤酵母G5 拮抗机理
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 210-215
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2017-0238

摘要

针对新疆红提葡萄中分离的生防菌株——毕赤酵母G5,以葡萄灰霉菌(Botrytis cinerea)为靶标菌,研究了G5对葡萄灰霉菌孢子及对葡萄果实内5种关键酶活性的影响,初步探讨了G5拮抗葡萄采后灰霉病的机理.采用离体(in vitro)实验与活体(in vivo)实验的方法对毕赤酵母菌G5拮抗葡萄灰霉病的机理进行探究.结果发现,毕赤酵母菌株G5对葡萄灰霉菌孢子的萌发和菌丝生长均有抑制作用,对灰霉菌丝的抑制率最高为80.20%,对灰霉孢子抑制率达86.89%;两者间存在营养竞争关系,有重寄生现象产生,拮抗菌自身并不分泌抗菌物质.此外,该菌株能诱导果实体内过氧化物酶、多酚氧化酶、苯丙氨酸解氨酶、几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶的酶活性,使其酶活性有显著提高,说明毕赤酵母G5可以有效的诱导果实内抗病相关酶的活性,增强对灰霉病的抑制效果.毕赤酵母G5拮抗葡萄灰霉病的机理主要包括营养竞争、诱导抗病性,是否有重寄生作用还需要进一步验证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘娅	石河子大学食品学院	65	428	10.0	17.0
2	罗琳	石河子大学食品学院	4	23	3.0	4.0
3	周泠璇	石河子大学食品学院	2	17	2.0	2.0