微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定牛奶中的铅含量

• 作者: 南玉琴 吴志奇 张憬 戴海洁 梁斌 祝秀梅
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 微波消解 石墨炉原子吸收光谱法 牛奶 铅
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 乳品加工
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 字数: 2349字
• 语种: 中文

摘要

采用微波消解仪对牛奶样品进行消化处理.对石墨炉的灰化温度、原子化温度和基体改进剂等条件进行了优化,筛选出了铅的石墨炉原子吸收光谱法最佳测定条件.在仪器的最佳条件下测定牛奶中的铅含量.该方法测定的线性范围在0~20 ng/mL,相关系数r=0.9998,添加回收率为97%~101%.结果表明,该方法前处理简单,重现性好,回收率和精密度高,完全满足牛奶中铅的检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祝秀梅		10	25	3.0	4.0
2	梁斌		11	25	3.0	4.0
3	张憬		13	34	3.0	4.0
4	南玉琴		11	31	3.0	4.0
5	吴志奇		10	25	3.0	4.0
6	戴海洁		8	23	3.0	4.0