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摘要:
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HPLC法同时测定多维元素片中维生素A和维生素E的含量
维生素 A
维生素 E
HPLC
多维元素片
木瓜属新品系果实的维生素C、总酚及香气成分分析
木瓜属
新品系
果实
维生素C
总酚
香气成分
橙子与柠檬汁液中维生素C含量的对比
橙子
柠檬汁
维生素C含量
鲜枣、蜜枣和干枣中的还原性维生素C含量
还原性维生素C
鲜枣
蜜枣
干枣
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 浦江不知火(柑橘)汁维生素C含量和芳香成分分析
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(9) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 122
页数 1页 分类号
字数 888字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宋继田 天津科技大学机械工程学院 37 174 6.0 11.0
2 阚红 天津科技大学机械工程学院 3 0 0.0 0.0
3 王文超 天津科技大学机械工程学院 1 0 0.0 0.0
4 孙美晓 天津科技大学机械工程学院 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
总被引数(次)
676
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