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摘要:
“北大毕业生里最懂吃的人,餐饮评论界里最勤奋的人,美食圈里人缘最好的人”董克平又出新书啦!《吃鲜儿董克平饮馔笔记》收录了董克平近两年的美食随笔50余篇,包含吃鲜儿、行走的筷子、食里乾坤、有感而发四个篇章。
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文献信息
篇名 《吃鲜儿 董克平饮馔笔记》食里乾坤
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 笔记 毕业生 美食 餐饮 筷子
年,卷(期) 2017,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64-65
页数 2页 分类号 TS971
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毕业生
美食
餐饮
筷子
研究起点
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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