优化葡萄籽油的提取工艺研究

• 作者: 张九经
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 化学
• 关键词: 葡萄籽油 提取 优化
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: O658.2|O657.5
• 字数: 2896字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2017.19.022

摘要

本研究以单因素实验结果为依据,采用三元二次旋转组合设计及响应曲面分析法,研究了以时间、温度、料液比为参考因素,对葡萄籽中葡萄籽油提取率的影响.试验结果表明:最佳提取温度69.02℃,提取时间为27.24min,料液比1:8.42(g/mL),在此工艺条件下葡萄籽油的提取率可以达到13.67%.为提取葡萄籽油的工业化生产提供了有力的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张九经		2	8	1.0	2.0