米槐产品开发途径研究

• 作者: 张晓玲
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 经济
• 关键词: 米槐 功能价值 产品开发
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: F327

摘要

米槐是山西省的主要经济林树种,属药食同源植物,其药用价值、营养价值和生态价值较高。通过分析米槐的组成成分和功能价值,对其槐米、槐叶、槐根、槐枝的药用产品、营养食品、美容产品、建材产品等开发利用途径进行研究,为米槐的产业化发展提供支持。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张晓玲		7	5	1.0	1.0