长双歧杆菌BBMN68胞外多糖生物合成基因的克隆及生物信息学分析

• 作者: 任发政 侯彩云 刘松玲 姜云芸 赵亮 黄家强
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 双歧杆菌 胞外多糖 基因簇 进化
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 176-185
• 页数: 10页
• 字数: 5202字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2017.05.023

摘要

目的:研究长双歧杆菌BBMN68胞外多糖生物合成途径和调控机制.方法:提取BBMN68胞外多糖,预测eps基因簇各基因编码蛋白功能,克隆关键基因并对其进行进化分析.结果:在CDM和MRSC培养基上,长双歧杆菌BBMN68产生胞外多糖,产量分别为100 mg/L和400 mg/L.本实验室工作人员对其进行全基因组序列测定.根据全基因组序列,分析得到eps基因簇,对该基因簇各基因编码蛋白的功能预测发现,BBMN68_1002编码1个可能具有多糖重复单元转运子功能的蛋白.BBMN68_1003、BBMN68_1006、BBMN68 1007和BMN68_1011与多糖重复单元聚合有关.BBMN68 1004、BBMN68_1008和BBMN68_1009参与糖基转移.BMN68_1010控制多糖分子链长.BBMN68 1012编码胞外多糖合成的关键酶——引导糖基转移酶(primingglycosyltransferase,CpsD),启动合成胞外多糖第1步.由CpsD基因构建的系统发育树,BBMN68与猿猴、狨猴及大猩猩的长双歧杆菌同枝,可能是饮食影响肠道细菌进化的结果.结论:本研究结果为解析长双歧杆菌BBMN68胞外多糖生物合成途径和调控机制奠定了理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵亮	中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室	37	469	13.0	20.0
2	侯彩云	中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室	80	733	15.0	23.0
3	刘松玲	中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室	8	62	5.0	7.0
4	黄家强	中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室	3	1	1.0	1.0
5	姜云芸	中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室	1	1	1.0	1.0