原子荧光法和测汞仪测定食品中总汞的方法对比

• 作者: 李俊 李南 林志藩 符郁馥 韦盈
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 总汞 原子荧光分光光度法 测汞仪
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.51
• 字数: 1732字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.15.035

摘要

使用原子荧光法和测汞仪,对扇贝、大虾、猪肝、绿茶、柑橘叶等5种标准物质中的汞含量进行测定.结果表明,5种标准物质的检测结果均在标示值范围内.实验过程表明,相对原子荧光法,使用测汞仪直接测定总汞,有快捷简便、无前处理过程等特点,较适合样品量大时进行快速筛选.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林志藩		9	3	1.0	1.0
2	符郁馥		8	3	1.0	1.0
3	韦盈		8	15	2.0	3.0
4	李南		2	1	1.0	1.0
5	李俊		1	1	1.0	1.0